Tartalom
- Milyen italokat használnak esküvőn?
- Hogyan válasszuk ki a megfelelő italokat az esküvőre?
- Milyen italokat kombinálnak milyen ételekkel?
Az esküvői ünnep megtervezése nem könnyű feladat. Mégis, mivel olyan sok árnyalattal kell számolnia: a vendégek ízlése, italok és ételek mennyisége, az asztal általános esztétikája. Az egyik fő kérdés továbbra is: mit inni egy esküvőn? Pezsgő, vodka, ásványvíz és gyümölcslevek tekinthetők hagyományos italoknak ebben az eseményben. De egy ilyen hagyomány nem mindig jó. A mai napig óriási számú alternatív alkoholmentes, alkoholos ital van, amelyek a vendégek kedvelni fogják.
Milyen italokat használnak esküvőn?
Mi szokás inni egy esküvőn? Általában háromféle italt kínálnak: erős alkoholt, bort és pezsgőt. Az esküvő napja pezsgővel kezdődik, és általában mindenki kivétel nélkül iszik pezsgőt: sétát, vendégek találkozóját, esküvői szertartást habos ital kíséri. A bankett alatt az összes vendég két csoportra osztható: erős alkohol szerelmeseire és könnyű rajongókra, kíséretében italokra, amelyeket lassan iszhat. Az alkoholt általában okosan kell megválasztani, mert az részeg vendégek komoly esküvői kellemetlenséget okoznak.
Menyasszony és a vőlegény
A pezsgő továbbra is a fő ital az ifjú házasok számára, amelyek nélkül sem büféasztal, sem séta nem lehetséges. A pezsgő jó alternatívája a hölgyek édes kedvence - szénsavas borital. A pezsgő hatékony kiszolgálásához megrendelhet egy pohár piramisot vagy egy szökőkútot. Ne feledje, hogy ez az ital hamis. Az egyik pohár könnyű ünnepi hangulatot ad, de másoknak fejfájás ér véget. Ne hagyja abba a pezsgőt, csak hígítsa a választott könnyű alkoholt vermut, száraz borral.
Az ifjú házasok következő italja a bor. Fel van osztva vörös és fehér, száraz, félig száraz, édes, félig édes. Ami az ital eredetét okozó franciákat illeti, csak a száraz bort ismerik fel, amely könnyebben megkönnyíti az ételek ízét. Válasszon borokat a kubai, olasz és francia termelőktől. Jó minőségű chilei, új világ borok (Ausztrália, Dél- és Észak-Amerika).
A vendégek
Mit csinálnak egy esküvői vendégek? A vendégek könnyű alkoholt is fogyaszthatnak, akár az ifjú házasok mellett, akár erősebben. A nők és a férfiak általában különféle alkoholt választanak: a hölgyek kedvelik a finom könnyű borokat, a pezsgőt, a koktélokat és a martinist, ám az emberiség erős fele inkább a magas fokú alkoholt részesíti előnyben. A vendégeket gyakran a következő italokkal szolgálják fel:
- Pezsgő - ne feledje, hogy nagy mennyiségben jobb nem inni, különben fejfájást fog keresni. Egy pohár elég ahhoz, hogy a vendégek szórakoztatóbbá váljanak, és könnyen kommunikálhassanak.
- Bor - szokásos, ha az üvegek során az üvegeket asztalra helyezik, de nem tiltott, hogy séta után azokat felvásárlás után szolgálják fel. A bankettben fehér, piros színű szolgált. Sétára válasszon egy öngyújtót.
- Vodka - egyetlen esküvő sem képes megtenni ezt a magas fokú alkoholt. De az alkohol felkínálása a férfiak számára kizárólag egy bankettnél kerül.
- Ritkábban szolgált gin, rum, whisky. Az ilyen italok specifikusak, és nehéz kitalálni, hány ember fogja előnyben részesíteni őket..
- A természetes almabor kiváló alternatívája a pezsgőnek és a bornak. Egy ilyen ital gyengébb, ízletesebb.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő italokat az esküvőre?
Arra a kérdésre, mit kell inni az ifjú házasoknak, az esküvőre meghívott vendégeknek, kitaláltuk. Érdemes meggondolni ezeket az italokat. Valójában a vendég jóléte és az ünneplés általános hangulata az alkohol minőségétől függ. Minden italnak megvannak a saját finomságai és árnyalata, amelyeket be kell tartani, hogy sem a fiatalok, sem a vendégek ne kapjanak súlyos mérgezést.
Alkoholmentes
Általában az esküvőn népszerű szénsavas ásványvíz, limonádé inni. Ez a lehetőség azonban a legkevésbé előnyös. Mi az oka ennek? Az ásványi pezsgővíz olyan buborékokat tartalmaz, amelyek irritálják a gyomor és a bél falait, az édes szóda plusz hatalmas mennyiségű cukrot ad hozzá. De ezek a szervek szenvednek az alkoholfogyasztástól. Ezért a szénsavas italok fogyasztása után kiszáradás, szomjúság, zománc elvékonyodása, felesleges zsír lesz. És senkinek nincs szüksége ilyen műholdakra.
Hagyjuk a gyümölcsleveket - csak a gyártó tudja megbízhatóan tudni, hogy mi az ital, állítólag 100% -ban természetes. De ha a másik oldalról nézünk, akkor a juice jobb, mint a fenti italok. Az esküvőn a legjobb választás a tea, amelyet a vendégek élvezni fognak inni, főleg sütemény mellett. A gyártók számos változatot kínálnak. A tea hidegen, forrón, tejjel, jéggel van ivva. Ez az ital univerzális. És ha frissen sajtolt citruslevet ad a teahez, az nagyon ízletes és egészséges.
Alkohol függő
Folytassuk az alkoholtartalmú italok választásának árnyalataival:
- Whisky - a minőségi whisky kiválasztásához a következő műveleteket kell végrehajtania: öntsön egy pohárba, értékelje az aromát hosszan tartó belégzéssel, majd öntse, hagyja, hogy az üveg kiszáradjon, és ismét érezze a fennmaradó aromát. Mindkét szagnak azonosnak kell lennie..
- Cognac - válasszon egy jó változatot a konyakból, az alacsony minőségű kellékek között. Öntsen egy pohárba, érintse meg a külső falot ujjával. Nézze meg az üveg másik oldalán levő nyomtatást: ha látható, akkor ez jó minőséget jelez.
- Bor - választáskor ne felejtse el, hogy a különböző gyártási és palackozási helyek por italról szólnak.
- Vodka - az alkohol kiválasztásakor értékelje az ízét: az édes íz alacsony minőséget jelez.
A minőségi pezsgő vásárlásához vegye figyelembe a következő kritériumokat:
- A parafa legyen parafa, nem műanyag.
- Fordítsa meg a palackot, és ellenőrizze, van-e üledék az alján: ha pezsgő volt, akkor azt helytelenül tárolták.
- Minél hosszabb ideig játszik a pezsgő az üvegben, annál jobb minõséget jelent.
- Az alacsony költség a mesterséges karbonátosodást jelzi, így az íze keményebb lesz. A természetes erjedési folyamat kellemes édességet és enyhe ízet biztosít..
Milyen italokat kombinálnak milyen ételekkel?
Az italok mindenütt betöltik szerepüket az ünnep alatt. Általában két csoportra oszthatók: aperitifek, az étvágy stimulálására, és az emésztések, amelyek felgyorsítják az emésztést. Az elsőtől kezdve az ünnep kezdődik, a második pedig - véget ér. Ezen túlmenően az esküvői menü minden ételét megfelelő alkohollal kell kiegészíteni: ez maximalizálja az ételek ízét, harmonikusan kiegészíti azokat, árnyékolja, ellentétben játszik.
A leggyakoribb a bor. Miért iszik egy esküvőn:
- Baromfi, tenger gyümölcsei, citrusfélék, egzotikus gyümölcsök tökéletesen feltárják a fehérbor ízét.
- A vörösbor esetében a birka, a marhahús, a zsíros baromfi és a kemény sajt nagyszerű pár.
- Pezsgőt, habzóbort tenger, folyami hal, tenger gyümölcsei, hideg előételek - tartlets, apró pirítósok egészítik ki; kaviár, kemény sajt, gyümölcs, fagylalt, ízletes desszertek.
Az erős szellem különös figyelmet igényel. Az esküvőn érdemes különféle ételek kombinációját megközelíteni, különös gondossággal..
- A konyakot általában esküvőn kell inni, mint emésztõszert. Azok, akik értékelték, nem rendelkeztek harapással, de ha snackre van szüksége, akkor válasszon kemény sajtot.
- A vodkát zsíros húsételekkel, lisztből készült rágcsálnivalókkal, fűszeres halételekkel, pácolt zöldségekkel kombinálják.