Tartalom
Az esküvői torta az ünneplés jelképe, annak csúcspontja. Ez valódi műalkotás lehet, amelyet kézműves magas szakember és mester készített. Az eredeti esküvői torták különböző módon vannak díszítve: jegesedéssel, marcipánnal, csokoládéval. Ezek az anyagok színes csokrokat, figurákat vagy dísztárgyakat készítenek. Az esküvőre szolgáló klasszikus kulináris termékek egyrétegű, kétrétegű vagy többrétegűek, és speciális állványokra vannak felszerelve.
Tervezési ötletek eredeti esküvői tortákhoz
Az esküvőre készített eredeti torták a tervezői fantázia magas repülése, az ifjú házasok büszkeségének és a vendégek örömének forrásai. Alkotásuk ötlete a menyasszony szépségének, a szokatlan esküvői ruhanak, a menyasszonyi csokornak vagy az eredeti ékszereinek köszönhetően születik. Ezeket desszertek, édes figurák, finom töltelék és a termék nem szabványos megjelenése szerinti rétegekben valósítják meg. Nézze meg az alábbi videót az ügyes cukrászok által készített szokatlan esküvői desszertekről.
A mesterek szokatlan dolgokat készítenek a cukor mastikumból: csokrok, levelek, ágak, autók, házak és még várak is, amelyeket nem érzik el enni, hogy ne rontja el a műalkotást. Az a hely, ahol az ifjú házasok ünnepelik az ünnepet, az esküvői torta kialakítását is befolyásolhatja. Például az esküvői desszertekben a cukrászok könnyen megtestesítik a tengeri témát, és finom díszítik őket:
- kagyló;
- sokféle tengeri élet;
- hullámok címe;
- gyöngy;
- korall.
Eredeti alakokkal díszítve
Az esküvői desszert az ifjú házasok édes életének kezdeteit szimbolizálja, így a kulináris mesterek minden erőfeszítést megtesznek annak érdekében, hogy minden termék harmonikusan ötvözi az új és eredeti ötleteket. A tortát hagyományosan a vőlegény és a menyasszony figurái díszítik, amelyeket a kreatív improvizáció és a képzelet különböztet meg. A varázslatos ötletek remekmű létrehozásakor jönnek: pár táncol vagy síel, a menyasszony a kiválasztottan vár a toronyban, vagy a vőlegény az alsó rétegről a felsőre mászik rá..
“Eső” torta
Amikor az esküvő ünneplése zsúfolódásnak ígérkezik, az ifjú házasok mindegyikből két vagy három fokozatú tortát rendelnek «padló» amelyek formája, szín, töltelék, impregnálás és krém különböznek. Az eredeti ötlet egy csökkenő desszert, amelynek rétegei úgy néznek ki, mintha esni fognak. Egy ilyen desszert nem hagy közömböt senkinek, és minden vendég minden bizonnyal kipróbál egy darabot ebből a kulináris csodából. Érdekes megoldás a csökkenő torta létra, amelyen az alsó réteg vőlegénye megpróbál eljutni a menyasszonyhoz, aki a tetején van.
Környezetbarát esküvői torta
Az ifjú házasok, ökológiai ötletekkel átitatva, és alaposan tiszteletben tartva az ajándékokat, öko-tortákat rendelnek az esküvőre. Az ökológiai desszertek fő gondolata az, hogy a termék elkészítésénél és kialakításánál kizárólag természetes alapanyagokat használjunk, így az ilyen finomságok nem fényesek. Az öko-stílus magában foglalja a vadvirágok, spikelets és más természetes anyagok használatát a dekorációban.
Vár vagy torony formájában
Az utóbbi időben az ifjú házasok körében nyomon követhetők a torta esküvői igényei szerint készített divat az Eiffel-torony, a hercegnő kastélya, a híres építészeti emlékek formájában. A cukrászok többlépcsős desszertet díszítenek anélkül, hogy bármilyen ötlet lenne, ezért a cukrászda remekmű mesés megjelenést produkál. A krémből készült hófehér torony jól néz ki bármilyen színű tipp nélkül, vagy gyönyörű mintákkal és sakura ágakkal díszített japán kastélygal.
Réteges torta az eredeti alátéteken
A többszintű ételek vonzónak és eredetinek tűnnek az esküvőn. Néhány alkatrészt speciális állványokra helyeznek. A szokatlan formájú esküvői desszert különösen ünnepinek tűnik, amikor a kontrasztos szinteket impozáns oszlopok kapcsolják össze, vagy nem egymás tetején, hanem egymással ellentétes síkokban helyezkednek el. A cukrászok a műanyag állványt fehérje mázzal fedik le vagy mastikummal illesztik angolul, így az egész termék vizuális integritását teremtik meg.
Torta esküvői ruha formájában
Ha az ifjú házasok nem akarják a klasszikus figurákat a desszerten, akkor felajánlják nekik, hogy az esküvői desszertet menyasszonyi ruha formájában díszítsék, amely pontosan megismétli esküvői ruháját. Az ehető alkotásban a cukrász teljesen újjáteremti a menyasszonyi ruhát, rétegezve színes mastikát fodrokkal, csipkével és szövet redőkkel. Egy ilyen kulináris remekmű szerves része az ifjú fátyol, csokor és ékszerek.
Fotó az eredeti esküvői tortákról
A cukrászati művészet modern mesterei nem korlátozzák a menyasszony és a vőlegény választásukat, lehetővé téve bármilyen sütemény újjáteremtését. Csak a fényképet kell elküldenie a kiválasztott remekműről, vagy részletesen le kell írnia. Íme néhány a legeredetibb ötletek közül:
- Travel Club: repülőgépek, csónakok, bőröndök.
- Örökkévaló gyermekkor a kedvenc rajzfilmfiguráid segítségével.
- A horror birodalma: zombik, halottak és más gonosz szellemek.
- Falu témája: szalma, háziállatok.
- Édes esküvői autók.
