Tartalom
A rusztikus stílus egyre népszerűbb az esküvői dekorációs stílusok körében. Franciaul fordítva ez a szó rusztikus, vidéki jelentést jelent, és a természetes szépség, a természetesség, a természetesség hangulatát kelti. Az ilyen ünnepi esküvői tortának a természetes szépséget és a varázst is meg kell adnia. Hangsúlyozott egyszerűsége miatt könnyen elkészíthető otthon vagy megrendelhető süteménytől. Hogyan készítsünk ilyen desszertet??
Rusztikus esküvői torta tervezési ötletek
A rusztikus stílusú sütemény elkészítésének fő gondolata a szépség egy egyszerű, természetes. Ezért e dekorációhoz természetes elemeket és a környezetből vett motívumokat használunk. Nem minden dekoráció ehető, de sok teljesen természetes. Például a sütemények széles körben elterjedt ökológiai állványa egy fatörzs csiszolt része, maguk a sütemények is gyakran hasonlítanak rá. Az esküvői ünnepi ajándék megalkotásakor enyhe gondatlanság megengedett, emlékeztetve a ház sütését, és ezáltal kényelmet, őszinteséget teremtve..
Krém torta virág rügyekkel
A rusztikus stílusú sütemény ugyanolyan fehér lehet, mint a klasszikus esküvői kezek, de mindig minimalista stílusban. A tortákat krémmel, ritkábban fehér mastikával borítják, finom vagy fényes virágbimbókkal, gallyakkal vagy bogyókkal díszítve. A krém felhordásakor ne tartsa be a pontosságot, ez a gondatlanság fokozza a rétegek légességét, könnyedségét. Ha a süteményeket mastikával borítják, akkor az egyes hengereket dekoratív elemekkel összefonják, például csipke, vékony zsákvászon, zsineg vagy szalmacsokrok..
Ha az esküvőt elbűvölő rusztikus stílusban díszítik, akkor a torta majdnem azonos lehet a klasszikuséval, de dekorációjának természetesnek, geometrikusnak kell lennie. Állványként, edényekként vagy kapcsolódó kiegészítőként természetes elemeket kell használni. A rusztikus krémes tortát, bár bonyolultabb végrehajtani, mint a nyitott süteményekkel készített tortát, szintén könnyen elkészíthetik önállóan, professzionális cukrászok bevonása nélkül. Hogyan lehet ezt megtenni, megnézheti ezt a videót:
Virágos fametszet formájában
Az eredeti rusztikus torták woodpiles (a szó szerint) «log»), amely egy csonkot vagy egy fatörzs szeletét emlékezteti. A sütemények külső részét egy fa kéregének formájában díszítik, a kompozíciót virágokkal vagy bogyókkal egészítik ki. A torta-fadarab örömére szolgálja a vendégeket, és tökéletesen megfelel az esküvő általános stílusának. Nehéz otthon elkészíteni egy ilyen remekművet, ezért forduljon szakemberekhez. Egy ilyen tortán megfelelő lenne «faragott» szív az ifjú kezdőbetűkkel. Szimbolikus és romantikus.!
A természetes virágok mellett gyakran vadvirágok, finom rózsa vagy pünkösdi rózsa, gomba (tésztával készítve), ágak (karamellából, csokoládéből vagy természetes), egy kis szénakazalban valódi kúpok, vászon íjak és az öko-romantika egyéb elemei díszítik. Ha egy ország falusi irányítása alatt áll, telepíthet édes cowboy csizmát vagy kalapot, összefonódott patkókat, kocsikához rögzített lovakat klasszikus felsők helyett (ábrák a felső tortán).
Bogyókkal díszített meztelen torta
Meztelennek nevezzük süteményt vagy többrétegű tortát, amelynek külső részét semmilyen bevonat nem hordozza be. A sütemények és a tejszínnel, amellyel bekenik őket, nyitva állnak a jelenlévők előtt. Kontraszton játszva a cukrászok gyakran inkább a sötét vagy bézs süteményeket részesítik előnyben a réteg hangsúlyozása érdekében. A friss egész bogyós gyümölcsök dekorációként jelennek meg, amelyeket rétegekben és a termék tetején fektetnek, gyakran a fedőlap helyett. A bogyók között gyakran több nagy rügyet leraknak.
A meztelen sütemények, mint a fametszet, a rusztikus esküvő fémjelzője. Ritkán fehérek, gyakran barna, fényes dekoratív elemekkel, ezért nagyon étvágygerjesztőek. Ellentétben a virágdíszes krémes desszertekkel, amelyek rügyei az ünneplés során elveszíthetik frissességét és kiszivárogtathatják a krémet, ezek a sütemények a szárnyakban várják el anélkül, hogy elveszítik eredeti megjelenésüket. Egy másik plusz a finomságok teljes szerkeszthetősége.
Torta fészekkel és madarakkal
A rusztikus esküvőre szánt sütemények népszerű dekorációja a madárfészek. Ez egy új család létrehozásának szimbóluma, egy házaspár megalakulása, aki gyermekeket tervez a jövőben. Ez az esküvői dekor tökéletesen illeszkedik a rusztikus stílust képviselő öko-koncepcióba. A fészek természetes vagy ehető összetevőkből készülnek, a madarak tésztából, csokoládéből vagy mastikából készülnek, a tojásokat csokoládéval jegesítik. A fészekben vagy annak nélkül lévő madarak gyakran felváltják a felső torta újonnan házas alakjait, de néha szintén dekoratív elemként szolgálnak.
Más rusztikus süteményekhez hasonlóan a madarakkal készített tárgyak is összhangban vannak a málnafélékkel, amelyeket kifejezetten esküvői desszertek készítésére készítenek. Ha az öko-tálca sugara nagy, akkor a főkemencén kívül további ételeket is elhelyezhet rá - süteményeket, muffinokat vagy cupcake-kat (madárfészek formájában). Ez a megoldás vonzó azoknak a pároknak, akik egy kis tortát rendeltek.
Juharlevelekkel
A rusztikus stílust nemcsak azok a párok választják, akik szeretik a romantikus egyszerűséget, hanem azok is, akik ősszel házasodnak. Az ősz színekkel teli, és ezt kell használni az esküvő megszervezésekor. A rusztikus tökéletesen hangsúlyozza a természet szépségét ebben az időszakban. Az őszi sütemények különböznek a tipikus öko-ínyenc termékektől, a cukrászok dekorációjukban hangsúlyozzák a sárguló lombozat költészetét, demi-évszakos gyümölcsöket és virágokat használnak.
A gyártók leginkább elegáns alakú megsárgult juharleveleket utánoznak. Faágakkal, mandarinokkal, évelő virágokkal kombinálják őket - mindez ehető anyagok segítségével történik. A süteményeket fehér (vagy pasztell árnyalatú, bézs, rózsaszín) krémmel bevonják, hogy kontrasztot teremtsen a «természet». Az eredmény az esküvői tortára esett levelek hatása lesz. Egy ilyen kompozícióhoz klasszikus felsők is megfelelőek - a menyasszony és a vőlegény alakjai.
Rusztikus stílusú esküvői torták
Ha úgy dönt, hogy esküvőre rusztikus tortát rendel vagy süt, először meg kell határoznia az élvezet méretét és a kialakítást. Nemcsak gyönyörűnek és harmonikusnak kell lennie önmagában, hanem ideálisan kell lennie az ünneplés kialakításához is. Az alábbiakban találhatók példák az ilyen cukrászati készítményekre. Talán az egyik javasolt ötlet alkalmas rusztikus stílusú esküvőjére..
